Aufgrund von Corona, Abordnungen und Gesundheitlichen Problemen im Vorstand, konnte keine Mitgliederversammlung abgehalten werden. Es wurde im Dezember an alle Mitglieder per Email ein Rechenschafts-, Kassenbericht sowie eine aktuelle Besoldungs- Gehaltstabelle und Weihnachtsgrüße geschickt.

Trotz weltweiter Corona Pandemie fand der 43. Landesverbandstag der Lebensmittelkontrolleure Niedersachsens im schönen Dötlingen statt. Es waren deutlich weniger Mitglieder als sonst anwesend und einige unserer Austellerfirmen konnten auch nicht teilnehmen, aber die, die dabei waren, erlebten ein familiäres, gelungenes Ambiente.  Während der Veranstaltung hielten sich selbstverständlich alle Teilnehmer an die vorgeschriebenen Hygieneregeln. Die Betriebsbesichtigung bei dem Putenschlachthof HEIDEMARK konnte vor Ort nicht stattfinden. Allerdings wurden uns alle Betriebsabläufe eindrucksvoll per Film dargebracht.

Besichtigung der Produktionsabläufe bei der Fa. Dohme Pilzvertriebs GmbH.
Die amtierende Verbraucherschutzministerin des Landes Niedersachsen Frau Barbara Otte-Kinast begrüßte in ihrem Grußwort die anwesenden Kollegen/innen.

Im Zuge der Fortbildung wurde das Unternehmen FRIKONI -Hersteller von Roh- und Feinkostsalaten- besichtigt. Hier wird alles was auf dem Feld wächst, zu küchenfertigen Produkten verarbeitet.

Landesverbandstag im Landkreis Verden/Aller
Als führender Hersteller für Fertiggerichte in Konservendosen und Schalen sowie gekühlten Fertiggerichten wurde die Fa. Buss in Ottersberg besichtigt.
Regine Stünkel, Laudatorin zum Jubiläum gab einen Rückblick auf die vergangenen ereignisreichen Jahre seit Gründung des Verbandes.

Alles zur Kartoffel; Besichtigung der Produktionsabläufe der Fa. Schne – frost.
Anforderungen an Lüftungseinrichtungen in Lebensmittelverkaufsstellen und Produktionsbetrieben.
Veggie – Lebensmittel unter Berücksichtigung der Zusatzstoffe und Veganer Landwirtschaft.
Herr Landwirtschaftsminister Christian Meyer begrüßte die Kollegen/innen und gab einen Ausblick auf die Aufgaben der Zukunft. Als einen Aufgabenschwerpunkt bezeichnete er den globalen Internet-Handel.
Während der Mitgliederversammlung wurde ein neuer Vorstand gewählt. Die Mitglieder bedanken sich beim ausscheidenden langjährigen Vorsitzenden Klaus-Dieter Bischoff für die geleistete Arbeit.

Besichtigung der Produktionsabläufe der Fa. Allos GmbH; vom Selbstversorgerhof zur Bio-Marke
An die Mäuse, fertig los; Hygieneschulung online – Nutzer begeistert
Lebensmittelüberwachung in Niedersachsen unter Einbindung der Task Force, Ausblick und Aufgabe im geh. Lebensmittelkontrolldienst
Konformitätskontrollen, Aufgaben und Zuständigkeiten für die Überwachung vor Ort

Besichtigung der Produktionsabläufe der Fa. AKO GmbH ein inhabergeführtes Importhandelshaus und Verarbeiter von Rohgewürzen.
Global lSourcing von Naturgewürzen als Herausforderung, Qualitätssicherung und Zertifizierung für europäische Ansprüche
Hintergrundinformation und Sensibilisierung zu Spezialthemen der Gewürzanalytik
Innovative Schädlingsbekämpfung; (Rechtskonform und Sicher)

Besichtigung der Produktionsabläufe der Fa. Saline Luisenhall
Neue Herausforderung für die amtl. Lebensmittelüberwachung durch die neue Lebensmittelinformations-VO
Übersicht über wichtige Erreger lebensbedingter Erkrankungen aus Sicht der Überwachung:
Bedeutung, Veränderung, Bekämpfung
Die Auswirkung der Biozid-Produkteverordnung auf Desinfektionsmittel

Besichtigung der Fa. Elbe-Obst in York. Im Rahmen der Fortbildung wurde die Fa. Elbe-Obst Erzeugerorganisation e.V. besichtigt. Der besondere Schwerpunkt der Besichtigung lag in der Klassifizierung und Vermarktung im Groß- und Einzelhandel.
Verbraucherinformationsgesetz Kontra Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch; Verbraucherinformation statt Lebensmittelüberwachung.

Im Land des Tee’s waren wir Gast bei einem der größten Teeproduzenten in Deutschland.
Die Fa. ONNO-Behrends war Gastgeber für die Lebensmittelkontrolleure aus Niedersachsen.
Die anschliesenden Fachvorträge zu Fischetikettierung und staatsanwaltlichen Aufgaben zur Lebensmittelsicherheit wurden im Haus des Gastes in Norddeich gehalten.

Nach 1990 war die Fa. Mast -Jägermeister- zum zweiten Mal Gastgeber und Fortbildungsstätte.
Seit Aug. des Jahres ist die Ausbildungs- und Prüfungsverordnung auch für den geh. Lebensmittelkontrolldienst in Kraft.

Gastgeber der Fortbildung war die Firma Stöhr – Brot in Westerstede. 
Frau MD Heidemarie Helmsmüller aus dem niedersächsischen Landwirtschaftsministerium gibt in ihrem Grußwort bekannt, dass der gehobene Dienst für Lebensmittelkontrolleure geöffnet wird.

Auf dem Fortbildungsprogramm stand die Zuckerfabrik der Nordzucker AG in Uelzen. 
Nach 13 Jahren geleisteter Arbeit als Vorsitzender unseres Verbandes nimmt Karlheinz Kauczor seinen Abschied.

Der Landesverbandstag mit Fortbildung sowie anschließender Mitgliederversammlung fand im Landkreis Helmstedt statt. Unser Jubiläum wurde bei einem Festakt mit abendlicher Festveranstaltung gebührend gefeiert.

Wie moderne Eiprodukte unter den Aspekten der Qualitätssicherung in einem hochmodernen Betrieb hergestellt und verarbeitet werden, darüber konnten sich die Lebensmittelkontrolleure aus Niedersachsen und ihre Gäste am 05.Okt. 2006 bei der Fa. OVOBSET in Neuenkirchen – Vörden im Landkreis Vechta informieren.

Grußwort von Herrn Minister Hans – Heinrich Ehlen beim 28. Verbandstag der Lebensmittelkontrolleure des Landes Niedersachsen bei der Firma Lorenz Snack World in Hankensbüttel im Landkreis Gifhorn.
In seinem Grußwort nimmt Herr Minister Ehlen ausführlich Stellung zum Thema „Ausbildungs- und Prüfungsverordnung“(APVO) sowie zur Gewährung der „Meisterzulage für Lebensmittelkontrolleure“.

Gegen 9 Uhr begrüßte der Vorsitzende Karl-Heinz Kauczor die Teilnehmer auf dem Betriebsgelände der Fischfeinkostfirma Lindemann GmbH in 31558 Hagenburg.

Zum ersten Mal ist ein Unternehmen besichtigt worden, dass nicht in die Lebensmittelschiene produziert. Die deutsche DUNI ein Unternehmen der Bedarfsgegenständeindustrie stellt Tischaccesoures her.
Bei den anschließenden Fachvorträgen haben Herr Heinrich Stevens von der BLE über das Handelsklassenrecht und Herr Götz Steinl vom deutschen Brauerbund über das Getränkeschankanlagenrecht referiert.

Ein besonderer Verbandstag mit einem besonderen Programm. Dr. Götz Anhalt hat über die Entwicklung der Lebensmittelüberwachung auf dem europäischen Markt referiert. Hier wurden Perspektiven aufgezeigt, die manchen Kollegen in Erstaunen versetzt haben. Für weiteren Gesprächsstoff sorgte dann der Staatssekretär im Landwirtschaftsministerium Herr Dietmar Schulz, der sich u. a. zu der Ausbildungs- und Prüfungsverordnung für Lebensmittelkontrolleure geäußert hat.
Mit seinem Vortrag -Lebensmittelkontrolle und Staatsanwaltschaft- hat Herr OSt. Iburg klar gemacht, wie wichtig für den Staatsanwaltschaft eine detaillierte und vollständige Sachverhaltsdarstellung ist.
Für 25 Jahre Verbandszugehörigkeit wurden die Gründungsmitglieder des Verbandes mit der silbernen Ehrennadel ausgezeichnet.
Der Bundesvorsitzende Hans-Henning Viedt und der Ehrenvorsitzende unseres Verbandes Heinrich Wichmann sind für ihre Verdienste um den Landesverband Niedersachsen mit der Goldenen Ehrennadel ausgezeichnet worden.

Die Fa. Freytag hat für uns ihre Tore geöffnet. Bei dem an die Betriebsbesichtigung anschließenden Vortrag hat die QS-Abteilung des Unternehmens über die Kontrollstufen bei der Keks- und Waffelproduktion referiert.
Herr von Grabowski vom Lebensmittelinstitut Oldenburg hat in seinem Vortrag die CCP`s für diesen Bereich der Lebensmittelproduktion aufgezeigt.

Eichsfeld – Pur; eine besondere Form der Vermarktung von Lebensmittel wurde uns vorgestellt.
Der langjährige Schriftführer Detlef Prinz verlässt auf eigenen Wunsch den Vorstand. Er will künftig im Bundesverband auf der Presseebene arbeiten. Der erste Vorsitzende dankte Prinz für seine immer konstruktive und fachliche Mitarbeit mit einem Blumenstrauß und stellt den Antrag Prinz zum Ehrenmitglied zu ernennen.
Von der Versammlung wird der Kollege Prinz als Ehrenmitglied begrüßt.

Bei der Fa. Schluckwerder wurde uns gezeigt, welche Formen und Geschmack Schokolade annehmen kann.

Der Kartoffelverarbeiter -Stöver- zeigte uns wie vielfältig eine Kartoffel sein kann.

Im Landkreis Soltau-Fallingbostel wurde die Firma -Kraft- Besichtigt. In der wohl berühmtesten „Vogel-Stadt“ der Welt Walsrode im Restaurant Forellenhof fanden die Feierlichkeiten zum Jubiläum statt.

Der Vilsa – Mineralbrunnen, Spezialist für alkoholfreie Getränke und Mineralwasser wurde besichtigt.

Im Rahmen der Fortbildung wurde das zur EDEKA – Gruppe gehörende Fleischwerk -Gutfleisch- besichtigt.

Auf dem Tagesprogramm stand u. a. die Besichtigung der Aalräucherei Bruns in Bad Zwischenahn.
Heinrich Wichmann erhält aus den Händen von Herrn Landwirtschaftsminister Funke den Verdienstorden des Landes Niedersachsen und wird damit für seine Verdienste in der Lebensmittelüberwachung und unserem Landesverband geehrt.

15 Jahre Landesverband Niedersachsen in Helmstedt mit Herr Landwirtschaftsminister Funke.

Die Fa. Mast – Jägermeister öffnete ihre Tore für die Lebensmittelkontrolleure und seine Gäste.

Im Fortbildungsteil wurden die Pfanni-Werke in Cloppenburg besichtigt.

10 Jahre Landesverband Niedersachsen in Hannover.
Herr OB Schmalstieg hielt die Festrede.

Verbandstag in Niehmetal bei Göttingen.
Das 100. Mitglied wurde in den Verband aufgenommen.

Landesverbandstag in Buxtehude.
Auf dem Besichtigungsprogramm stand die Nudelfabrik der Firma Birkel.

Landesverbandstag in der Stadt Delmenhorst. 
Besichtigung der Fleischwarenfabirk Waltner in Delmenhorst.

Landesverbandstag im Landkreis Celle.
Besichtigt wurde die Firma Wasa.

Landesverbandstag in Hameln; Tagungsort war das Hotel zur Krone.

Das Lebensmittelrecht wurde neu geordnet und das Berufsbild des Lebensmittelkontrolleurs geprägt. Alle Veterinärhelfer wurden im Rahmen einer Übergangsregelung zu Lebensmittelkontrolleuren, die anfangs in der Lebensmittelüberwachung bei den Lebensmitteln tierischer Herkunft, der Tierseuchenbekämpfung und der Desinfektion ihr Aufgabenfeld fanden.
Als Lebensmittelkontrolleur mussten dann auch die Lebensmittel nicht tierischer Herkunft überwacht werden.
Die ständig wachsende Zahl der Aufgaben die von Lebensmittelkontrolleuren erledigt werden musste, hatte zur Folge, dass die Verbandstage mit einer Fortbildung gekoppelt wurden.
In Hilter bei Osnabrück fand erstmals ein Verbandstag statt, der mit einer Fortbildung begann.

Der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure wurde in Bad Münstereifel gegründet.

Der Verband der Lebensmittelkontrolleure des Landes Niedersachsen wurde gegründet. 
21 Kollegen haben an der Gründungsversammlung in Nienburg/Weser teilgenommen und den ersten Vorstand gewählt.

Es wurden zum
ersten Vorsitzenden Heinrich Wichmann
stellv. Vorsitzenden Heinz Schmidt
Kassierer Klaus Moye
Schriftführer Rudi Gellert
gewählt.

18 Veterinärhelfer begannen ihre Ausbildung bei den großen Veterinärämtern in Niedersachsen. Der eigens für diesen Ausbildungsgang geschaffene Veterinärhelfer-Erlass war Grundlage für diese Ausbildung.
Hauptinitiator für diesen Ausbildungsgang war der damals im Landwirtschaftsministerium tätige und heutige Pensionär Herr Dr. Ripke.
Schnell wurde der Gedanke „Wir gründen einen Verbund“ in die Tat umgesetzt. Der Sprecher des Verbundes war der spätere erste Vorsitzende unseres heutigen Verbandes: Herr Heinrich Wichmann.